导读：随着城市化的推进和人们居住条件的不断改善，人们对厨房的要求越来越高！厨房对于现代家庭来说，已经从解决温饱，上升到享受烹饪、品味生活的层面。厨电带给生活的方便、快捷、舒适感，是享受生活的根本......
对于吸油烟机而言，快速的吸尽厨房产生的油烟（功率和效果），更容易完成吸油烟机的清洁（材质和清洁功能），都是影响一款吸油烟机产品市场销售的主要因素。其实，消费者需要是一个洁净的厨房环境，在目前的中国的厨房环境下，“大吸力、自清洁、免拆洗”功能的吸油烟机是解决这一问题的可选项之一。
众所周知，吸油烟机不管是顶吸式还是侧吸式，烟机使用一段时间后都会被油污附着，如果长期置之不理轻则造成对厨房环境的破坏，形成卫生死角，重则会对吸油烟机本身的性能造成一定影响。吸油烟机的“清洁”包括两个层面：一个是吸油烟机叶轮和蜗壳的清洁，二是吸油烟机表面外观、滤网、油盒等位置的清洁。
传统方法对吸油烟机叶轮和蜗壳的清洁是人工拆洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。所以，目前吸油烟机市场有“免拆洗”、“水洗”、“蒸汽洗”等提法。当然“免拆”并不是意味着不用拆、不用清，只是在油烟机密封加强的基础上，让油烟尽量少的进入到叶轮和蜗壳，起到延缓拆机清洗的作用。
目前已有多个知名厂商都推出了采用“免拆洗”“自清洗”技术的吸油烟机产品，它们通过各自不同的技术可以对叶轮和蜗壳等自己难以清洁的位置通过加热、高温、蒸汽等方式进行清洁。
当然，吸油烟机表面的清洁难易程度，也取决于面料材质的设计和选择。另外，吸油烟机外观的设计也会影响清洁难易程度。一般来说，平面化、没有棱角的吸油烟机擦洗更方便，带给销费者的使用体验更好。
由此可见，“免拆洗”、“自清洁”油烟机相比普通烟机，其技术和材质、外观上的要求更多。那么，针对这些问题有没有相关的标准呢？答案是：有！
在2022年5月26日，由中国家用电器研究院指导，《轻工标准与质量》杂志和《家电科技》期刊共同在线主办了“无忧清洁 净享免拆” 吸油烟机自清洁能力及免拆洗性能CLUB标准质量论坛。至此，由中国家用电器研究院生活电器检测中心组织行业企业共同制定的T/CAS 570—2022《家用吸油烟机免拆洗性能评价规范》、T/CAS 569—2022《基于水介质的家用吸油烟机自清洁能力评价技术规范》、T/CAS 466-2021《基于融油技术的家用吸油烟机自清洁能力评价技术规范》三项中国标准化协会团体标准，正式发布并实施。
目前，随着消费者对于厨房的体验要求越来越高，易清洁、噪音小、智能等已成为消费者对油烟机产品的核心诉求点。其中，针对吸油烟机消费者难清洁的痛点，正随自清洁、免拆洗技术持续渗透而逐步改善。据奥维云网（AVC）监测数据显示，2021年油烟机自清洗/免拆洗线上销额占比56.4%，同比增长4.3%；2021年油烟机自清洗/免拆洗线下销额占比42.5%，同比增长1.2%。
当然，还有很多消费者对于油烟机的免拆洗与自清洁的原理与使用步骤并不是很了解，但随着该类吸油烟机市场份额的逐渐扩大，相关产品技术知识点也将更进一步普及。
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